Půda je sopečného původu a patří mezi nejúrodnější oblasti v Tanzánii. Pozemky E, F, G mají vysoký obsah železné rudy. Na farmě se vše provádí starými metodami, které jsou staletími ověřeny. Máme také včely, které nám pomáhají opylovávat kávovníky, a tím zlepšit kvalitu naší kávy. Vše děláme ručně za pomoci našich zaměstnanců. Tato káva dozrává 9 měsíců od květu.

Mbeya: Oblast má ideální pěstitelské podmínky a pěstuje se zde prakticky cokoliv. Vlhkost z jezera Malawi přispívá k pěstování kvalitní kávy.